Питание для пожилого человека, страдающего ожирением

Вследствие потребления калорий, превышающих количество расходуемой энергии, развивается ожирение. Для пожилых людей такое состояние крайне опасно. Избыточная масса тела приводит к развитию разных заболеваний организма и провоцирует обострение хронических недугов. С целью корректировки массы тела показано диетическое питание с соблюдением особых правил рациона.

Режим питания для пожилых с ожирением

Диетологи рекомендуют старикам, имеющим проблему лишнего веса, придерживаться строгих правил питания:

1. Дробное питание небольшими порциями до 5-6 раз в день.
2. Правильное распределение потребляемых калорий. На завтрак – не более 30% суточной калорийности, на обед – до 40%, ужин – в пределах 10%, и 20% — в течение дня легкие перекусы.
3. Питьевой режим, до 2-х литров в сутки (если отсутствуют противопоказания к обильному питью по состоянию здоровья).
4. Исключение приема пищи на ходу.
5. Последний ужин – не позже 2-3 часов до ночного отдыха.
6. После приема пищи не нужно ложиться, сохраняйте активность на протяжении дня.
7. Разгрузочные дни (снижение калорийности в питании).

Какие продукты исключить из рациона

При ожирении в пожилом возрасте следует отказаться от разных продуктов питания, содержащих потенциально опасные компоненты, провоцирующие набор массы тела.

Что исключить:

• насыщенные липиды;
• транс-жиры;
• ограничить потребление животных жиров;
• тяжелые для усвоения протеины заменяются на легкие;
• ограниченное употребление простых углеводов и сладостей;
• сокращение количества употребляемой соли и сахара;
• исключение продуктов, повышающих аппетит.

Какие продукты вносятся в рацион

Предлагаем рассмотреть список продуктов питания, которые можно смело вносить в повседневный рацион пожилого человека, страдающего ожирением.

Полезные продукты:

• нежирное мясо, рыба;
• низкокалорийные морепродукты;
• обезжиренная молочная и кисломолочная продукция;
• яичный белок;
• незрелые бобовые;
• диетические сорта хлеба;
• легкие постные супы без зажарки;
• крупы – гречка, рис, овсянка на воде;
• овощи – баклажаны, огурцы, капуста, лук, сладкий перец, сырая морковь, редька;
• фрукты – яблоки, лимоны, груши, грейпфрут, киви, мандарины, персики, апельсины, манго, ягоды смородины, крыжовник;
• свежая зелень;
• нерафинированное растительное масло;
• травяные чаи;
• овощные соки;
• питьевая вода без газов.

Составить полезное меню для пожилого человека на каждый день поможет врач-диетолог.