Влияние овсяной каши на организм пожилого человека

Многие годы овсяная каша является лидером здорового завтрака пожилого человека. Каша в себе содержит множество питательных и полезных компонентов, кроме того, является диетической, что делает ее еще более востребованной.

Какие витамины содержаться в овсяной каше

В составе овсянки присутствуют множество разных витаминов и других полезных веществ. Допустим:

• минеральные вещества: кальций, магний, калий, железо, натрий и другие;
• витамины групп: A, B, E, K, PP;
• также входят: белки, жиры и углеводы;
• клетчатка;
• линолевая кислота;
• лецитин.

Кроме того, каждый из витаминов отвечает за какую-либо функцию, что благоприятно сказывается на организме пенсионера. К примеру:

• витамин A отвечает за зрительные пигменты, они в свою очередь обеспечивают глазу адаптацию в темноте;
• витамин B восстанавливает энергию, способствуют снижению лишнего веса, и улучшает работу сердечных мышц;
• витамин E помогает организму усваивать лучше жиры, белки и углеводы;
• витамин группы K наделит организм энергией;
• витамин PP регулирует работу гемопоэз.

Польза и вред овсяной каши на организм пенсионера

Если регулярно кушать овсянку, организм пенсионера будет получать все необходимые питательные вещества, что положительно скажется на его здоровье:

• овсянка часто советуют пожилым после оперативных вмешательств, при отравлениях и при соблюдении медицинских диет;
• ценные компоненты каши помогают работе сердца, останавливают развитие атеросклероза и нормализуют давление;
• из-за множества витаминов в каше, она будет полезна людям, которые страдают проблемами с сосудистой системой;
• все полезные вещества овсянки помогут поднять настроение, сохранить ясность ума и поддержать работу сердца;
• клетчатка, которая находится в составе каши, помогает работе кишечнике;
• большое количество белка в каше помогает росту мышц и укреплению тканей;
• сложные углеводы подарят ощущение сытости на долгое время.

Из отрицательных свойств каши, можно отменить то, что при ее злоупотреблении организм начинает переоснащаться витаминами. А фитиновая кислота, которая находится в каше, начинает накопляться и постепенно приводит к вымыванию из костей кальций. Это для пожилого человека может стать настоящей проблемой, так как увеличится в несколько раз риск травм и переломов при падении.